BÜHLERS
2019

Menüfolge

Ort
Bühlers Fürth
Amuse Gueule
Steinpilz | Moos | Thymian | Tomate | Frisee | Parmesan
Vorspeise
Gurke | Tomate | Paprika | Brot
Hauptspeise
Taube | Pflaume | Kartoffel | Schokolade | Petersilienwurzel
Dessert
Schokolade | Brombeere | Joghurt | Kirsche
Richtung Herbst und Richtung Fürth. Im Herzen der Altstadt durften wir im September 2019 ein kunstvolles Menü präsentieren.
Und zwar in keiner geringeren Location als dem BÜHLERS – die Villa  bietet wechselnde Ausstellungen moderner Kunst, ein repräsentatives Interieur, einen erstklassigen Service, hervorragende Infrastruktur und vieles mehr.
In der Eingangshalle und Raum 03 waren die Live Cooking Stationen platziert, um von dort aus das Menü zu servieren und gleichzeitig Kommunikationsanker und Schnittstelle für Köche und Gäste zu bilden.

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